Vad är Nori och hur används det?

Nori är naturlig tång som är rostad eller torkad, och tro det eller inte är faktiskt en mänsklig matkonsumtion som används vid orientalisk matlagning. I synnerhet är den rostade typen oftast använd som omslag för att göra rullad sushi, medan den torkade typen kan användas för detta ändamål, samt att göra tångssoppa och risbollar. Nori säljs under många olika namn, bara leta efter rostad eller torkad tång på förpackningen.

Vad är nori, och hur används det?

När marina akvarister upptäckte näringsnäringens näringsvärde, var höga i kolhydrater, protein, vitaminer och särskilt mineraler, började de använda den för att mata sina saltvattenväxtätare . Den är idealisk för utfodring av tang och kirurgfiskar , vissa ängelfisk- och blenny-arter, liksom många andra typer av algerätare som eremitkrabbor och sniglar.

Det finns oftast två typer av nori att välja mellan, rött, som ibland ser mörkt lila i färg och grönt, men ibland kan fiskaffärer ha en brun typ som ofta favoriseras av vissa surgeonfiskarter. Det kommer vanligtvis packas i full storlek lakan, men du kan hitta den redan klippt i bitar och förpackade av några akvarieaffärer eller leverantörer. Vi har alltid köpt nori från den orientaliska matavdelningen i vår lokala mataffär, förpackad i 10 - 8 tum x 8 1/2 tums lakan. Vår preferens är mot den gröna sorten eftersom det verkar lösa upp långsammare än det röda, vilket gör att det blir lite mindre ruttigt.

Var försiktig när du köper nori i livsmedelsbutiker. Smaksatta typer säljs, till exempel teriyaki, och du vill undvika dessa.]

Att ha använt nori för att födda vårt fångenskaps marina liv sedan 1989 utan problem, är intressant att vi har hört nämna att denna produkt kan införa fosfater i akvarier.

Av denna anledning rekommenderar vissa vattenbrukare inte det som en matkälla, men om du är orolig över det här potentiella problemet finns det en enkel lösning. Innan du börjar använda det, kör bara ett prov på akvarievattnet för att kontrollera om fosfatnivån är acceptabel och utför sedan tester regelbundet under en tid efter att du började mata med nori för att se om det kan bidra till en PO4 bygga upp i ditt system.

• Det är viktigt att INTE överfeeds, eftersom allt överskjutande nori som är oattat kan bidra till att vattenkvaliteten minskar i akvariet.
• Bara mata vad tanken invånarna kommer att konsumera på en kort tid, ta bort allt överskott som kan vara flytande runt i vattnet eller som sätter sig på botten av tanken oätad efter en timme eller så.
• För att förbättra dess näringsvärde kan du välja att använda några droppar av ett flytande vitamintillskott som Selcon på den torkade nori och låt det suga in innan det matas.

• Eventuella oanvända nori bör alltid hållas torra och förvaras i en lufttät behållare! Det kommer att absorbera fukt från luften, vilket i synnerhet i områden med hög luftfuktighet kan göra att den blir fuktig och växer mögel på den, vilket gör den oanvändbar.

Hur matar boskap Nori

Något att komma ihåg när du börjar mata din fisk och andra tankinvånare nori är att de ofta är rädda för att de börjar med att de inte är vana vid att se något konstigt drivande eller vinka i tanken. De kan undvika det tills de blir vana vid att se det och räkna ut att det är mat.

Om du använder nori i hela blanketten kan du:

• Skär av en lång remsa eller bit av nori, rulla den i en rörform för att förhindra snabb sönderdelning, säkra sedan den i en veggie eller matningsklämma och håll den i tanken och placera den i ett lågt strömområde.
• Beroende på vilken typ av fisk och andra invånare du matar kan klippet placeras antingen mitt i tanken eller nära botten så bottenboende djur som alger som äter eremiter och krabbor kan komma till det. Du kan till och med överväga att använda två clips om du behåller båda typerna av tankinvånare, så de behöver inte tävla om samma matkälla.

• Skär av en lång remsa eller bit av nori, rulla den i en rörform för att förhindra snabb sönderdelning och använda en bra tung levande eller annan typ av sten eller dekorativt föremål i tanken, sjunka och säkra nori på botten genom att klistra en liten del av det under förankringsobjektet. När den exponerade delen av nori har konsumeras, lyfta upp ankaret och låt underdelen flyta fritt i vattnet eller ta bort det.

• Riva eller avskurna några små bitar eller nori, håll det i tankvattnet och gnugga det mellan fingrarna lätt för att återhydrera det bara för att mjuka upp det och släpp sedan det i vattnet.
• Hacka eller skära upp det och blanda det i någon typ av hemlagad fiskmatrecept.

Om du använder förpackade typer av nori kan du:

• Följ bara matningsanvisningarna på förpackningen.
• Lägg till och blanda den i någon typ av hemlagad fiskmatrecept.

Som några slutliga anteckningar, föreslår han i Robert Fenners vanliga frågor om mat / matning / näring 1 (hänvisa till ämnet "Seaweed for Food") att leta efter andra typer av alger för konsumtion som kombu, vilket han säger kan också hittas i asiatiska livsmedelsbutiker matavdelningar. Även om nori är mycket billigt och kan vara rörigt att hantera, kan dyrare priser som Seaweed Salads, Selects, Julian Sprung's Sea Veggies och andra märken av tillverkade alger eller tångbaserade livsmedel köpas lätt i fiskaffärer.